ترافل شکلاتی تمشک یک دسر خوشمزه! - مرکز فروشگاهی

به گزارش مرکز فروشگاهی، این ترافل ها بسیار آسان آماده می شوند فقط برای خوردنشان باید چند ساعت منتظر باشید. طعم عالی شکلات تلخ و تمشک ترکیب فوق العاده ای با هم می سازند.

• تعداد: 10 عدد
• زمان تهیه: 20 دقیقه
• زمان سرد شدن: 30 دقیقه
• زمان در یخچال گذاشتن: 1 تا 24 ساعت

مواد لازم

• 380 گرم شکلات تلخ
• ¼ پیمانه خامه فرم گرفته
• یک قاشق غذاخوری شیر
• 10 عدد تمشک
• پودر کاکائو

طرز تهیه

1. در یک قابلمه کوچک، شکلات تلخ و خامه فرم گرفته را روی حرارت ملایم هم بزنید تا شکلات ها آب شوند. سپس آنها را داخل کاسه هم زن بریزید. به مدت 20 تا 30 دقیقه کنار بگذارید تا خنک شوند.
2. در این فاصله، کف یک سینی بزرگ یک لایه کاغذ روغنی قرار دهید و کنار بگذارید.
3. شیر را به مخلوط شکلات ها اضافه کنید. آنها را با هم زن برقی و سرعت میانه به مدت 1 دقیقه هم بزنید. سپس مایه را داخل قیف شیرینی پزی بریزید و سر آن ماسوره ستاره ای قرار دهید. 10 تا گلوله با فاصله حدود 4 سانتی متری از هم روی سینی قرار دهید. روی هر کدام از آنها یک عدد تمشک (یا میوه دلخواه) بگذارید. روی آنها را با پلاستیک بپوشانید و به مدت 1 تا 24 ساعت در یخچال قرار دهید تا سفت شوند. روی آنها پودر کاکائو بریزید.

ارزش غذایی

• کالری: 142
• چربی: 11 گرم
• کلسترول: 9 میلی گرم
• کربوهیدرات: 13 گرم
• فیبر: 2 گرم
• قند: 9 گرم
• پروتئین: 1 گرم
• سدیم: 3 میلی گرم
• کلسیم: 20 میلی گرم
• پتاسیم: 133 میلی گرم
• آهن: 2 میلی گرم